第二十四章:双抢
小暑割不得,大暑割不测。
入夏之后,温度飙升,太阳无情,炙烤大地,垂柳无力,蝉鸣烦躁,唯有莲花,依水而开,清香心脾,不过却无人欣赏。
暑天虽热,却是庄稼的好日子,天不热,谷子也难以成熟,收成也差,村民们惧怕天寒地冻,却不惧怕酷暑炎炎。这段时光是村子最忙的时节,一年的收成,大抵要靠着这半月时光。
这里,主要有三件事情要做:一是早稻需要收割;二是收割完的稻田需要犁耙;三是晚稻需要插秧。而且这三件事前后不过半月,既要收,又要种,中间还少不了其他一些事,前要与老天抢时间,后也要与老天抢时间,俗称双抢。
这日的天空还是一抹鱼肚白,三娘早早起来,烧了早饭,便与陶林一同去了田里,两亩水田,倒也是不多,田里的水已经放干,谷子沉甸甸地弯着。今年年成不错,风雨也好,阳光也好,是个丰收年,这两亩谷子,约莫也有七八百斤,再算上一季晚稻,这一年也有一千五百斤的收成。去除上交的岁米外,还有有一千三四百斤,有了这些谷子,吃饭便有了着落,村里面日常用度,都可以用谷子来结算,这可是硬通货,年底还有一场大事,更是需要这谷子,可不敢马虎。
三娘与陶林甩开膀子,镰刀不停地收割着稻子,一排排,已经倒下,割下的稻子放成一个个稻铺,在红日的照耀下,格外的沉甸。
一个稻田割完的时候,两人便回了家,洗了洗脚上的泥巴,开始吃饭,大家胡乱地对付一下,小陶元去上学,三娘去河边洗衣,陶林则是回到田里继续割稻,田埂上到处都是忙碌的人,如同蚂蚁一般,东奔西走。
上午的太阳,已经很毒辣,草帽儿可以遮阴,却解不了热,忙碌的人群也是逐渐抵挡不住火热的气温,接近中午,不管是谁,再也承受不住,纷纷回家歇着。粮重要,命也重要,往年也有人不顾炎热,在大中午的一直在太阳底下干活,干着干着就慌了,救也救不回来,往后大家也就稍微注意些了,毕竟来人间走一趟不容易,没必要在这上面枉顾了性命。
午后休息一两个时辰,太阳偏西,热度下来了些,三娘一家又到了田里,所有的稻子都割了下来,一个又一个的稻铺在太阳底下暴晒,水分也走了些,重量也少了些,扎成稻把也轻些。小陶元唯一能做的将稻铺摞起来送给陶林或三娘,由他们捆扎起来,成了一个个的稻把,两个稻把就是一担,用扁担挑起来放到门前的院子里,田埂小路可不好走,尤其是挑着稻把的时候,还要让一让路过的行人。
到了擦黑时分,所有的稻把终于是挑到了院子里,当然这都是陶林的功劳,毕竟一担稻把也有百斤左右,三娘年龄大了自然是挑不了这个重活,小陶元自然是指望不上,这便是家里有劳力的好处。如果没有,这稻把便是要捆得小一些,老人女人也得挑,这是生计。
一天下来,都累了,便早早洗了歇了,夜晚的繁星璀璨,萤火虫在夜空中来回飞舞,晚风吹来了池塘里的荷花香,这一切无人来赏,屋子里很快便传来了鼾声。
第二天,依旧是酷热无雨,三娘早早地借来石碾子,叫好牛工,将稻把散开浅浅地铺在稻床上,用石碾子碾着,将谷子与稻草分离。通常这一碾就是大半日,将稻草用叉子叉到屋角边上堆个草垛,留下的便是谷子,这时的谷子还很潮湿,趁着这高温,要晒上几个太阳,谷子干燥了便能放入仓中久存了。当然这稻草也是有用的,不说能当引柴之火,就是捆扎稻把的草绳子也是稻草所制,另外床铺下也是铺着稻草的,不然严寒的冬日又如何熬得过,在村里面,没有一样的没用的,都是各尽其用,主张一个不浪费。
稻子割完,便是要请牛工犁田耙田了,不像是春日里头,反正时间多,用人工挖也不无不可,现在时间紧迫,为了不耽误晚稻的插秧,自然就牛工更为划算,毕竟时间可不等人,一日早插了秧,晚稻的收成便多了一分。
牛工在这段时间里也是从早忙到晚,一刻不得停,人与牛都疲惫不堪,可累归累,赚得也多,这一季,牛工收入基本等于一年的收成,这可是一个划算的事儿。牛工也没有想象的那样容易,首先,你得有牛,养一头牛的成本可不低,如果遇上个什么伤病,牛没了,那可就欲哭无泪了。而且牛工也是一门技术活,要养牛,喂牛,驯牛,熟练的人加熟练的牛,才能将这田犁好,一般人也干不了。
等了两天,终于是约上了牛工,三娘准备好了谷子与一桌酒菜,牛工是要伺候好的,毕竟是要出大力的。等的期间也不是没事可干,谷子要晒,还要收,陶青家的田里,陶林也还是要去的,毕竟事情谈得差不多了,新姑爷不得表现表现啊!
牛工结束之后,便是晚稻插秧,一个一个的人影在稻田里,缓缓移动,面朝泥水背朝天,从后向前倒着走,一退一排秧,那青绿的稻秧,在稻田的泥水中尤为可爱,直到整块田都布满了点点绿意,算是完成了双抢。
接下来就是时常看着田里的水位,水少了就补一些,谷子就是需要水的,当然肥料也必不可少,粪水,草木灰,菜籽榨油剩下的菜籽饼,都是很好的肥料,还有那油菜揉下来的菜籽壳,均匀洒在稻田里,等着自然将其分解,称为稻田养料的一部分。
稻谷收仓,心中不慌,随着双抢进入尾声,每家每户又开始了上交岁米。这个岁米,由来已久,听说是从村子成立以来,就有了。说来也很简单,就是将每年的收成,分出一成来,交到族长这来,作为村子里的储备,凡是有特殊的情况,都会用到这岁米。
入夏之后,温度飙升,太阳无情,炙烤大地,垂柳无力,蝉鸣烦躁,唯有莲花,依水而开,清香心脾,不过却无人欣赏。
暑天虽热,却是庄稼的好日子,天不热,谷子也难以成熟,收成也差,村民们惧怕天寒地冻,却不惧怕酷暑炎炎。这段时光是村子最忙的时节,一年的收成,大抵要靠着这半月时光。
这里,主要有三件事情要做:一是早稻需要收割;二是收割完的稻田需要犁耙;三是晚稻需要插秧。而且这三件事前后不过半月,既要收,又要种,中间还少不了其他一些事,前要与老天抢时间,后也要与老天抢时间,俗称双抢。
这日的天空还是一抹鱼肚白,三娘早早起来,烧了早饭,便与陶林一同去了田里,两亩水田,倒也是不多,田里的水已经放干,谷子沉甸甸地弯着。今年年成不错,风雨也好,阳光也好,是个丰收年,这两亩谷子,约莫也有七八百斤,再算上一季晚稻,这一年也有一千五百斤的收成。去除上交的岁米外,还有有一千三四百斤,有了这些谷子,吃饭便有了着落,村里面日常用度,都可以用谷子来结算,这可是硬通货,年底还有一场大事,更是需要这谷子,可不敢马虎。
三娘与陶林甩开膀子,镰刀不停地收割着稻子,一排排,已经倒下,割下的稻子放成一个个稻铺,在红日的照耀下,格外的沉甸。
一个稻田割完的时候,两人便回了家,洗了洗脚上的泥巴,开始吃饭,大家胡乱地对付一下,小陶元去上学,三娘去河边洗衣,陶林则是回到田里继续割稻,田埂上到处都是忙碌的人,如同蚂蚁一般,东奔西走。
上午的太阳,已经很毒辣,草帽儿可以遮阴,却解不了热,忙碌的人群也是逐渐抵挡不住火热的气温,接近中午,不管是谁,再也承受不住,纷纷回家歇着。粮重要,命也重要,往年也有人不顾炎热,在大中午的一直在太阳底下干活,干着干着就慌了,救也救不回来,往后大家也就稍微注意些了,毕竟来人间走一趟不容易,没必要在这上面枉顾了性命。
午后休息一两个时辰,太阳偏西,热度下来了些,三娘一家又到了田里,所有的稻子都割了下来,一个又一个的稻铺在太阳底下暴晒,水分也走了些,重量也少了些,扎成稻把也轻些。小陶元唯一能做的将稻铺摞起来送给陶林或三娘,由他们捆扎起来,成了一个个的稻把,两个稻把就是一担,用扁担挑起来放到门前的院子里,田埂小路可不好走,尤其是挑着稻把的时候,还要让一让路过的行人。
到了擦黑时分,所有的稻把终于是挑到了院子里,当然这都是陶林的功劳,毕竟一担稻把也有百斤左右,三娘年龄大了自然是挑不了这个重活,小陶元自然是指望不上,这便是家里有劳力的好处。如果没有,这稻把便是要捆得小一些,老人女人也得挑,这是生计。
一天下来,都累了,便早早洗了歇了,夜晚的繁星璀璨,萤火虫在夜空中来回飞舞,晚风吹来了池塘里的荷花香,这一切无人来赏,屋子里很快便传来了鼾声。
第二天,依旧是酷热无雨,三娘早早地借来石碾子,叫好牛工,将稻把散开浅浅地铺在稻床上,用石碾子碾着,将谷子与稻草分离。通常这一碾就是大半日,将稻草用叉子叉到屋角边上堆个草垛,留下的便是谷子,这时的谷子还很潮湿,趁着这高温,要晒上几个太阳,谷子干燥了便能放入仓中久存了。当然这稻草也是有用的,不说能当引柴之火,就是捆扎稻把的草绳子也是稻草所制,另外床铺下也是铺着稻草的,不然严寒的冬日又如何熬得过,在村里面,没有一样的没用的,都是各尽其用,主张一个不浪费。
稻子割完,便是要请牛工犁田耙田了,不像是春日里头,反正时间多,用人工挖也不无不可,现在时间紧迫,为了不耽误晚稻的插秧,自然就牛工更为划算,毕竟时间可不等人,一日早插了秧,晚稻的收成便多了一分。
牛工在这段时间里也是从早忙到晚,一刻不得停,人与牛都疲惫不堪,可累归累,赚得也多,这一季,牛工收入基本等于一年的收成,这可是一个划算的事儿。牛工也没有想象的那样容易,首先,你得有牛,养一头牛的成本可不低,如果遇上个什么伤病,牛没了,那可就欲哭无泪了。而且牛工也是一门技术活,要养牛,喂牛,驯牛,熟练的人加熟练的牛,才能将这田犁好,一般人也干不了。
等了两天,终于是约上了牛工,三娘准备好了谷子与一桌酒菜,牛工是要伺候好的,毕竟是要出大力的。等的期间也不是没事可干,谷子要晒,还要收,陶青家的田里,陶林也还是要去的,毕竟事情谈得差不多了,新姑爷不得表现表现啊!
牛工结束之后,便是晚稻插秧,一个一个的人影在稻田里,缓缓移动,面朝泥水背朝天,从后向前倒着走,一退一排秧,那青绿的稻秧,在稻田的泥水中尤为可爱,直到整块田都布满了点点绿意,算是完成了双抢。
接下来就是时常看着田里的水位,水少了就补一些,谷子就是需要水的,当然肥料也必不可少,粪水,草木灰,菜籽榨油剩下的菜籽饼,都是很好的肥料,还有那油菜揉下来的菜籽壳,均匀洒在稻田里,等着自然将其分解,称为稻田养料的一部分。
稻谷收仓,心中不慌,随着双抢进入尾声,每家每户又开始了上交岁米。这个岁米,由来已久,听说是从村子成立以来,就有了。说来也很简单,就是将每年的收成,分出一成来,交到族长这来,作为村子里的储备,凡是有特殊的情况,都会用到这岁米。